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きくらげの栽培

​国産の希少な
​生きくらげができました。

肉厚でぷりぷりとした食感

みずみずしい弾力

きくらげの刺身風

生きくらげの魅力

あまり知られていない「生きくらげ」

​その魅力を紹介します。

生きくらげの食べ方(下処理)   ※要加熱調理

​生きくらげの保存方法

1. 冷蔵保存 (野菜室)  1週間程度

​2.冷凍保存      1カ月程度

生きくらげは保存温度10℃が長持ちします。

※生きくらげには表面に白い粉のようなものがついている場合がありますが、これはアラゲキクラゲの胞子です。

安心してお召し上がりください。

モダンなキッチン

​生きくらげのおすすめレシピ

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